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第三十章 万事留一手（第5页）
看了看手中菜谱，何必说道；“小张兄弟，你这个套餐？”
丁溜：“嘶……还是第一次听到这个做法。”
张阳说道：“按长安城的物价来说，一斤猪肉怎么都要六文钱，这几乎是一盆红烧肉全部的成本，那么红烧肉的价格肯定要在六文钱以上，是不也是？”
何必点头，“这个某自然明白。”
丁溜目光看着四周，一脸的迷茫。
张阳又说道；“红烧肉在我们这里是独一份，独一无二的食物再加上低廉的价格，只要买的人足够多，这生意在如今就是无敌的。”
张阳接着说道：“如果一个套餐中只有几两猪肉，加上蔬菜和包子，控制成本一个套餐的成本只有二十文钱，我们可以买便宜点以量取胜，一个套餐定价三十文，其中就有十文钱的利润。”
何必拱手说道：“张小兄弟心思缜密在下佩服。”
丁溜也说道：“贵人神机妙算。”
把菜谱和制作方法交给两人，张阳说道：“价格便宜量大管饱，还好吃，套餐模式，进来的人吃饱就走，接着下一个顾客，因为是套餐模式所以我们的出餐会很快，我管这个叫做快餐，这就是我们的打法！”
三人又商议了一番。
等张阳离开之后。
何必瞧着丁溜说道：“你听懂了吗？”
丁溜一脸神色崇拜地看着张阳的背影说道：“往往那些高深莫测的话都是听不懂的。”
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