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从张平安的事故分析报告中可知,从点火到事故发生只有不足两刻,故而蒸馏釜内水酒还没完全沸腾,按张平安的描述,苏云朵的估计当时釜内水酒的温度大约也就是七八十度的样子,这样的温度酒精还没开始蒸发,更可以排除釜内压力过高这一条。
苏云朵围着事故现场来回转了数次,细细勘查过现场,就新设备安装、点火、升温到事故的发生的整个过程对当日每一位参与新设备开工的人进行了一番询问,最后那位被张平安所救的灶前看火工的描述,让苏云朵发现了一些蛛丝马迹:“你确定在升温过程是听到过蒸馏釜曾经发出过细微的声音?”
“我,我其实也不是十分确定,因为当时身边正好有人在说话,而且也只是‘噗’的一声,极轻极闷,我,我一直以为是哪个发了个闷屁。”看火工是十三、四岁瘦弱的少年。
苏云朵眉头轻蹙,让人找来一个陶瓷罐装了点水放在火上烧,这种陶瓷罐不耐烧,放在火上没多久,就听“噗”的一声裂成成了两半。
看火工眼睛顿时一亮,指着那裂开的陶瓷罐道:“就是这样的声音,只是要再沉闷些。”
苏云朵默默地拿了片裂开的陶瓷罐,与蒸馏釜的碎片进行了比较,她不懂陶瓷的烧制和用料,却还是能看出两种陶瓷所用材料并不相同。
至于蒸馏釜为何会炸裂,她不是专家并不能给出正确的答案,自是需要请陶瓷坊的人前来进行分析。
陶瓷坊在蒸馏釜炸裂事故发生之后就派了坊里的技师过来查看过,也拿了些碎片回来进行研究,只是目前尚未给酒坊回音。
不过在苏云朵抵达康云酒坊之后,张平安在第一时间就遣了人过去陶瓷坊送信。
陶瓷坊就在庸城西郊,离康云酒坊并不远,康云酒坊是陶瓷坊的大主顾,与陶瓷坊的生意往来每年都以万计,以张平安对陶瓷坊老板的了解,很快就应该带着技师过来康云酒坊。
那位姓孙的老板果然没让张平安失望,这边刚做完试验,就听到外面传来一阵重而急促的脚步声。
孙老板一来就对着苏云朵直作揖,根本无需苏云朵提出质疑,孙老板自己就开门见山地道出了造成事故的根本原因。
原来蒸馏釜炸裂的原因的确并非酒坊在操作上出现失误,而是陶瓷坊在烧制过程中出现了问题。
在技师拿了碎瓷片回去之后,孙老板十分重视,召集坊间所有技师对碎瓷片进行了对比分析,很快就从碎瓷片上发现了问题,于是从用料、烧制到出炉进行了全过程细致的分析和排查,终于在昨夜找出了原因。
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