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第140章（第3页）
“说明乌珠穆沁草原在七到八世纪就已经有很多脂尾粗毛羊了。
“乌珠穆沁草原是同时拥有丘陵、平地和低洼地的高平原。”
“植物群落是大针茅和羊草。”
“群落下的土地由黑钙土、暗栗钙土和栗钙土组成。”
“乌珠穆沁白绒山羊在原生态无污染的草甸草原和干旱草原环境里自然放牧。”
“乌珠穆沁白绒山羊体格大、身躯长，肌肉丰满、肉质结实，水分含量相较于一般的羊肉要低，人体必需的氨基酸含量极高。”
“尤其是第一限制性氨基酸赖氨酸的含量，达到了6.59mg/100mg。”
明明是聂广义要求的严谨。
宗极说着说着就进入了聂天才的知识盲区。
“宗极大哥，你说了这么多，有那一条是和口感有关的？”聂广义挑了个自己肯定能懂的问。
“我刚刚不是已经说到了吗？”
“哪里啊？”
“我说水分含量相较于一般的羊肉要低，你知道这代表什么吗？”
“柴。”没有什么能难倒聂天才，考试遇到不认识的英语单词，他单靠语感，都能把答案猜对。
“是爽口。成年乌珠穆沁白绒山羊的干物质含量比一般羊肉要高出9.06%，达到 56.19%。”宗极切下一块羊肉递给聂广义。
香气扑鼻，肉质细嫩，吃起来非常爽口，还不腻……
以上，是天才知识库里，关于乌珠穆沁白绒山羊的全部知识储备。
第100章 你笑什么
聂广义有点不太相信自己吃的是羊肉。
以眼见为实来说，这是从一整只羊身上现切下来的。
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