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第268章（第4页）
润饼皮的精髓在薄，最好是薄到透明。
薄如蝉翼，但又坚韧到不行。
馅料的选择就多如牛毛，每家每户都有自己独特的润饼配方。
梦心之大小吃的润饼一共有十一种馅料，豆芽，豌豆，豆干，肉丝，胡萝卜丝，油煎蛋丝，鱼片、虾仁，海蛎，花生末，油酥海苔。
还有梦兰特制的润饼酱料。
看起来只是包成古代枕头样式的一小条，准备起来，功夫却是一点都不少。
那么多种馅料，每一种做熟的时间都不太一样。
最后还要把水沥干了，混合在一起包。
加上前期的准备，绝对算得上是一道功夫菜。
正常情况下，是没有人会做润饼当早餐的。
梦兰最近对下厨，真的是有满腔的热情。
谁拦着就和谁急。
宗意第一个到，自然也第一个吃。
她拿起梦兰包好的一条，直接往嘴里塞。
梦心之和宗极在这个时候进来。
看到宗意一边吹气一边往嘴里塞的架势，梦心之和宗极相视一笑。
梦心之帮宗意擦了擦嘴角：“也不怕烫着。”
“这有什么好怕的？好东西当然是要趁热吃啊！”
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