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第206章（第2页）

齐亦入住ARMANI酒店的时候，发现有Nobu这家餐厅，都没有和颜滟商量一下，就直接预定了。

对于齐亦来说，在米兰看到这家餐厅，是一种神奇缘分。

齐亦到墨尔本找颜滟的时候，自己一个人在墨尔本的皇冠赌场里面吃的第一顿饭，就是在一家叫Nobu的餐厅。

这次来米兰，颜滟指定让他住的酒店，竟然也一样有这家餐厅，之前一个人在Nobu的“悲凉”记忆，怎么都应该要重新写入一下。

除了想要刷新自己的记忆之外，齐亦选择预定这家餐厅还有另外一个重要的理由，是他知道吃货颜滟是Nobu的忠实粉丝。

颜滟的爸爸妈妈还没有到墨尔本的时候，最经常听到颜滟说自己和鲍鲍去的餐厅就是Nobu。

Nobu应该可以算是全世界最着名的日料连锁餐厅，没有之一。

这家餐厅系出名门，是好莱坞大导演，奥斯卡、金球奖双料影帝Robert De Niro （罗伯特·德尼罗）投资的。

这个人除了是影帝、大导演、成功的商人之外，还是一个着名的吃货。

90年的时候，他在全球最贵的居民区——比弗利山庄，吃到了日本厨艺大师松久信幸的西京酱烧银鳕鱼，从此念念不忘。

经过长达四年“艰苦卓绝”的游说，1994年的时候，Robert De Niro成功把松久信幸挖来和自己一起打造梦想餐厅，全球第一家Nobu在这一年，开在了纽约。

如今，Nobu已经在全球开了37家门店，除了有14家是都开在美国的之外，剩下的二十三家几乎占领了世界上的每一个大都会城市。

Nobu说是日料，其实并不太确切。

这家餐厅把南美风味和日本料理的元素融和在一起，形成了自己独有的风格。

食客们对于Nobu的评价，绝对是两级分化的，如果是想要吃传统的日料的人走进这家店的话，一定会感到有些失望。（注1）

但如果已经吃日料吃到无感的话，就会没有办法忘记Nobu日料+创意+南美风味的与众不同。

Nobu餐厅的看家本领，是阿拉斯加西京酱烧银鳕鱼，是用日本清酒和味噌腌制之后再照烧。

金黄酥脆的表皮里面是鲜嫩柔滑的鳕鱼，蘸上柑橘酱油汁，嫩、脆、鲜、香，完美地融合在一起。

再有就是和南美辣椒Jalapeno搭配在一起的黄狮鱼生，这样神奇的搭配吃到嘴里，每一个味蕾都仿佛跳起了热情的桑巴舞。