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一会弄点试试,反正,不会有什么损失。
吃过晚饭后,利落的收拾好厨房,季安逸兴致勃勃的拿了个干净的碗,用勺子舀了一定的果酱量,然后,取酸卤水。
这就有点考验天份了。
季安逸蹲在酸坛前,一手举着清洗干净的勺子,一手放在酸坛坛盖上,抿着嘴,想了一会,才打开坛盖,一股子醇香的酸味扑鼻而来,顿时,口水分泌的格外严重了。
他突然觉的,自己的想法,说不定能出现惊喜。
这酸卤水味浓味正,季安逸就取了一点点,没敢太过份,取完酸卤水,速度盖好坛盖,将酸卤水倒进果酱碗里,就跟搅蛋似的慢悠悠,带有节奏的搅拌着。
刚开始还没什么感觉,待时间稍久些,那气味就有变化了。
季安逸忍不住将脑袋凑近了些,仔细的闻了闻,眼睛瞬间大放光芒。
果然有惊喜!
应该是酸卤水份量有点少,这气味变化不是很大。
有了明显的效果,这下心里有底了,季安逸又取了点酸卤水,再耐心细致的搅拌着。
这会香味就出来了。
果酱浓郁的香味被酸卤水的醇香中和了,闻着不会觉的甜腻,而是一种很清淅的香味,且,这果酱的色泽也变了。
季安逸自个瞧着都好想吃。;
然后,他真的舀了小半勺子,带着一种期待激动的心情,尝了尝。
酸酸甜甜,比他想像中的味道还多了一点什么,说不出来,就是觉的回味无穷,他觉的,应该是酸卤水的原因,那股醇香太刺激人了。
“呆子,快来,给你尝个更好吃的。”季安逸兴奋的喊着,眼睛在厨房里找呆子。
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