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第46章 全是冒牌汤（第2页）

“瞎，瞧你说的，咱这可是秦式牛肉汤，包正宗的。”

“秦式牛肉汤，我朋友给我说那个卖牛肉汤的就姓秦来着，行，六文钱是吧，给我来一碗。”

“给我也来一碗！”

“我也要一碗，之前光闻味儿了，都没喝到过牛肉汤，这次总算是能尝尝了。”

“好好好，别急，都有啊。”

小摊老板笑的嘴角都要咧到耳后根了。

果然听食堂负责人的准没错，六文钱一碗的汤还真有人买。

摊主掀开锅盖。

用长柄木勺舀出一勺汤倒在碗里。

碗里的牛肉汤说不上来是清汤还是白汤，因为细细看去它还透着一丝血红。

不知道具体的制作方法，他也只能依葫芦画瓢。

魔牛肉他搞不到，只能拿黄牛来凑数，正好昨天有个农户家的老黄牛刚刚病死，他以极低的价格买了下来。

牛是上午死的，骨头和肉是下午进锅开始煮的，这么新鲜的食材，他还第一次用。

刚煮的时候又腥又臭，有些肉里都在冒脓水，吓得他连忙换了口锅来煮。

好险，要是让脓水流进汤里就毁了，第一遍汤就当是焯水了吧。

第二次开火，那股腥臭味果然小了很多，正好这时候罗二掌柜给他送来了香料方子，虽然上面没有写每味料具体要用多少，但也很有用了。

他做饭几十年了，自认为还是有经验的，于是凭着感觉，抓起大把的香料就撒了进去。

果然，香料一下锅，那股腥臭味一扫而空，谁也闻不出来这些肉是从哪儿来的。

舀到碗里后，管你要不要，直接给你抓上一大把香菜葱花，蒯上一勺红红的辣椒油。

顾客不满意？