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对,就是这个!
父亲说的果然没错,师父蒸的米吃起来确实五蚂蚁。
那么他雕琢玉石的能力一定也很不一般。
“师父大人,没想到您不但刀法通透,就连厨艺也如此优秀,竟能用如此简单的食材做出这样的美味。”
橘右京眼睛亮亮的,嘴里塞得满满的,说话也是嘟嘟囔囔的。
“咳咳,哪里哪里,就随便煮煮米饭,调个味罢了。”
“师父大人您太谦虚了,你是大陆人,应当不常吃这寿司,但仍然能做的如此美味,比我在京都地区的寿司仙人那里吃到的还要好吃!”
秦天都被夸得有些不好意思了,连忙说道。
“各地饮食习惯不同,但其实做饭的基本原理都是一样的,只要真正理解了食材的变化规律,做什么都不会难吃。”
“就像这做寿司,想要这米粒粒分明,不粘不硬,就需要清洗干净米粒,掌控好火候,蒸熟后再迅速降温,讲究一个快字。”
“这些步骤看似独特细致,其实和做凉面的技巧都是异曲同工的,不同的点,也就是注意好米饭和面食的特质罢了。”
“至于我的刀法方面,全赖于拜了个好师傅,并且我平时做饭切菜什么的,也算是在练习刀法吧。”
嗯,切菜练手速,施展【伏灵九斩】最重要的也是手速,这怎么不算是在练刀呢?
秦天说的委婉,但落在橘右京耳朵里,却是完全不一样了。
“做饭也是在练习刀法?搜嘎……”
“好了,你也别夸我了,抓紧时间吃饭吧,武藏都快把寿司吃完了。”
橘右京还想再说,秦天连忙摆手打住。
他感觉再和橘右京聊上一会儿,自己就要成为什么寿司仙人了。
而且以往西施小满她们夸也就罢了,好歹那时候自己做饭是真下功夫了。
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