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第39章 炸鸡（第4页）

铺子一家卖糖，算是给糖坊留的门面，往后外商过来想打听糖坊也方便。一家卖鸡蛋鸡肉，同样是为了给他养的鸡打个广告。

剩下一间铺子他打算卖吃食用，也没想着用他赚钱，一来可以给常金花开着玩，二来孟晚最喜欢的炸鸡一直没时间搞，这次他想试试，也不知道自己能不能弄得出来。

做炸鸡最起码要用淀粉，然后用油炸……额，剩下孟晚就不知道怎么做了，他困在了第一步，用土豆做土豆淀粉。

常金花在家里抱着阿砚看热闹，孟晚在院子里指挥雪生给他拍土豆，一巴掌一个，非常高效。

孟晚把雪生拍碎的土豆全放到一个大盆里拿棒槌捶，阿砚也想上去玩，在常金花怀里一个劲的往前闯。

“阿砚乖，你小爹不知道捣鼓啥稀奇古怪的东西，你和祖母看着好不好？”

黄叶拿了个椅子给常金花坐，阿砚能短暂的站一会了，就倚着祖母看孟晚捶土豆泥，不时激动的攥着小拳头用力朝下挥动，连肥嘟嘟的脸蛋都跟着抖动。

孟晚穿着轻薄的罗衫还在出汗，雪生几下拍完剩下几个，接过他手里的棒槌捶土豆泥。

孟晚撒开了手告诉雪生，“捶成泥就成了。”

他拿起一旁放在凳子上的团扇猛扇，带来的风都是热的。

“捣成泥就做成你说的什么粉了？”常金花一脸好奇的问。

孟晚还以为她开口第一句是要说他浪费粮食呢，毕竟刚才雪生拍土豆的时候能看出她眼中闪过的一丝心疼。

“应该是还要沉淀一下吧？”孟晚不确定的说。

秋色打了一盆井水上来，黄叶给孟晚端了一盆，让他洗脸净手用，孟晚洗过之后果然凉爽不少。

刚开始孟晚让雪生将土豆泥挤出汤水，后来觉得不对，又找了块麻布来，先将土豆泥加水搅拌搅拌再用麻布过滤。三十斤的土豆，弄了一大桶的汤水。

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这种布料是北地没有的，南方过夏常穿麻衣，质地较粗，但十分凉爽、透气、不粘身体。

第二天孟晚再看，桶里的水已经变得十分清澈了，能清楚的看见桶底下米白色的大片凝固物。

孟晚大喜，成了？也不是太难嘛。