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第647章 失传的国宴水准！（第2页）
两者工艺相似，却走出了不同的道路，造就了迥异的口感，实在难分高下。
只能说各有千秋，代表了南北两地不同的饮食文化和智慧。
酒足饭饱之后，兴致未减的顾方远又带着众人溜达到了东华门夜市。
这个时期的东华门夜市，还处于一种自发形成的状态。
就在故宫筒子河外侧、东华门附近的路边。
因为没有官方的统一规划和管理，摊位显得有些散乱随意，沿着马路牙子一字排开。
由于缺乏路灯照明，只有各个摊点上悬挂的昏黄灯泡和滋滋作响的瓦斯灯提供光源。
整个夜市甚至显得有些昏暗。
人影在光影中晃动，别有一番市井风情。
虽然条件差了点，但这里的热闹程度和烟火气息，却丝毫不输给后世那些管理规范的现代化夜市。
空气中混杂着各种小吃的香味——卤煮火烧的浓郁、爆肚的脆嫩、豆汁焦圈的独特、冰糖葫芦的晶莹……
摊主们热情的吆喝声、食客们的谈笑声、锅碗瓢盆的碰撞声交织在一起，充满了活力。
除了琳琅满目的小吃夜宵。
还有卖应季蔬菜瓜果的，卖袜子、手套、头绳等日用小百货的。
以及最受孩子们欢迎的、用竹圈套泥人或瓷娃娃的传统娱乐摊子。
顾方远一行人，每人拿着报纸包着的一小包瓜子，融入这熙熙攘攘的人流中，感受着这八十年代北京城特有的、质朴而鲜活的夜生活。
仿佛一天的疲惫和紧张都在这一刻被这浓浓的烟火气所驱散。
.......
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