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晨光透过双层玻璃窗,在光洁的大理石台面上投下斑驳的光影。赵阿姨站在厨房中央,手中的菜刀规律地起落,葱段整齐地排列在案板上,像一列训练有素的士兵。这是她在林家的第七个月,时间久到足够她熟悉这个家里每一只碗的摆放位置,却依然摸不清女主人变幻莫测的脾气。
“赵阿姨,今天包饺子吧,小辉想吃韭菜猪肉馅的。”林太太倚在厨房门边,手指在手机屏幕上飞快地滑动着,“多包点,留着明天早上煎着吃。”
赵阿姨应了一声,手上的动作更快了些。她知道林太太口中的“多包点”意味着至少一百个——这家的男主人食量大,读高中的小辉更是能一顿吃下二十多个饺子。
饺子皮在掌心摊开,填馅,对折,捏合。赵阿姨的动作娴熟得像在表演,每一个饺子都饱满匀称,裙边精致。这是她从小练就的手艺,在老家时,每逢年节,她总是包饺子的主力。那时围在桌前的是一大家子人,吵吵嚷嚷,面粉飞扬,不像现在,只有她一个人在这间二十平米的现代化厨房里,安静得能听见冰箱运行的嗡鸣。
林太太偶尔会拍一段赵阿姨包饺子的视频发到朋友圈,配文“家有巧手阿姨,幸福就是这么简单”。赵阿姨从不多言,尽管她觉得这种炫耀有些幼稚。在她看来,食物是吃进肚里的,不是拿来做面子的。
中午,一家人围坐餐桌前,热气腾腾的饺子很快被一扫而空。小辉打着饱嗝,拎起书包匆匆出门补习。林先生放下筷子,擦了擦嘴,也赶着去公司开会。转眼间,偌大的房子里只剩下林太太和赵阿姨。
收拾完餐桌,赵阿姨正准备着手准备晚餐要用的食材,林太太叫住了她。
“赵阿姨,中午就咱俩吃饭,别做新的了。”林太太指了指冰箱里剩下的饺子,“把早上的热一热,我跟你一起吃饺子吧。”
空气突然凝滞了。
赵阿姨放下手中的抹布,缓缓转过身。她的嘴角紧绷着,眼睛斜睨着林太太,那目光里有什么尖锐的东西,让林太太不由自主地后退了半步。
“林太太,”赵阿姨的声音很轻,却像刀子一样锋利,“入户时我就说过,在你家不吃剩饭。饺子是剩的,你自己吃吧,我要自己炒菜做新饭吃。”
林太太愣住了,嘴唇微微张开,却发不出声音。她看着赵阿姨面无表情的脸,一时竟不知该如何回应。这位平日里温顺能干的保姆,此刻像完全变了个人。
“啊?跟我一起吃饺子也叫吃剩饭啊!”林太太终于找回了自己的声音,却微弱得如同呓语,“现在的保姆咋这么厉害呀?”
赵阿姨没有回答,只是默默地拿出几样蔬菜,开始清洗、切配。厨房里只剩下菜刀落在案板上的哒哒声,每一声都敲打在林太太的心上。
这顿午饭,林太太一个人坐在餐桌前,机械地咀嚼着煎饺。而赵阿姨则在厨房的小桌旁,安静地吃着自己刚炒的一荤一素。两人之间仿佛隔着一道无形的墙,墙这边是雇主的不解与愤怒,墙那边是保姆的沉默与坚持。
赵阿姨还记得七个月前第一次踏进这个家门的情景。中介公司的小王热情地介绍:“赵阿姨是我们这儿最抢手的保姆之一,做事利索,讲卫生,就是有点小要求...”
当时林太太笑着打断:“有要求的阿姨才专业呢!”
是啊,赵阿姨确实有要求。她清楚地记得自己当时一条一条地列出来:月薪不能低于市场价,工作时间要固定,晚上不带孩子,午休时间要保证,双休日必须休息,还有——不吃剩饭。
“这个‘不吃剩饭’是什么意思?”林太太当时好奇地问。
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