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第105章 千金买马骨（第1页）

“老刘，以后肉馅不要直接剁，记得先拍打三分钟，把肉拍软和了，然后调料方面，花椒面可以多一点，盐少一点，最后再放葱花，蒸上九分熟就可以变小火了！”

在老刘不解的眼神当中，何雨柱帮他给他解释起来。

“你这是早餐店，要保证包子的热度，所以一直放在笼子里，要是完全熟的话，等到别人吃的时候，就有些粘牙，包子皮也有些烂，所以九分熟就正好。”

“当然，前面直接出笼的，就可以直接蒸熟了，这种你要自己分情况看！”

“嗯，嗯，感谢何师傅，我知道，我明白！”

原本不过是想让何雨柱稍微指点两句，没想到何雨柱竟然不光是帮他改了调料的配比，甚至连他改掉缺陷的方法也说了出来，顿时让老刘感激的无以复加。

“行了，感谢什么，都是街坊邻居，今天包子你请了，就当是我的辛苦费了，省得你还老惦记这点破事！”

对着老刘的感谢，无所谓的摆了摆手，何雨柱也没有坚持掏钱，背着双手就离开了。

看着何雨柱的背影，老刘转头对着旁边的几个熟客，张口就是不要钱的称赞，滔滔不绝的说了出来。

“嘿，真不愧是大师，何师傅这就是局气！硬是用一顿包子钱，抹平了我这份人情！”

“人家的诀窍和方法，那里是一顿包子钱能够弥补的，这点钱在人家面前不值一提，不过是害怕我经常念叨人情，才特意做出这幅态度，不愧是京城爷们，大气！”

“不错，不错，何师傅这事做得地道，活该人家当副主任！”

“没错，要我说，以何师傅的水平和手艺，一个破副主任算什么，起码也要当个主任才行，这一片都是看着何师傅长大的，虽然有时候脾气刚了点，但是人家做人做事就从来没有不亮畅过！”

“……”

不知道自己随口进行了一番指点，结果竟然给自己带来了一大波的好评。

对于这种事情，面对会做人的人，何雨柱向来不吝于指点。

毕竟他的一级大厨能力是全方位提升的，又不是和傻柱那样，依靠秘方配料来提升的。

他根本不怕被人的偷学，也不怕自己被别人超过，起码他活着的这一辈子当中，非常自信没有人能够在厨艺方面有人能够超过自己。

起码凡人世界是没有可能的。

至于答应给刘光天的那份工作，何雨柱固然有临时起意的想法，但同样有千金买马骨的做法。