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第139章 雪盐化民生（第4页）
“日子再苦，也要找出能嚼出甜的法子”。
此刻望着掌心的细盐，他忽然觉得这亮晶晶的颗粒，真的像星星——是能照亮百姓灶台的星星。
赵总镖头重重叩了个头，起身时腰间钢刀碰在青砖上，发出清越的响：“卑职定不负陛下、娘娘所托，定让这‘雪花盐’，顺着运河，铺到天下百姓的锅里！”
“好！扬州的陈三镖头会配合你，还有总指挥使江大人派人保护！”
“谢陛下隆恩！吾皇万岁万岁万万岁！”
赵总镖头离开，江林泉与萧齐逸商议保护细节后 ，看望陪太子公主的儿女一会儿，匆匆离宫。
接下来的三日，扬州城最热闹的地方，不是茶肆酒楼，而是振武镖局新设的“官盐坊”。
江林悦亲自站在木栅栏前，向围得里三层外三层的百姓演示制盐：
粗盐倒入陶缸，清水冲淋三遍，纱布滤出泥沙，再将盐卤倒入铺着竹炭的木匣——“竹炭能吸走草腥气，就像咱们用草木灰除速生草的根，都是以‘正’克‘邪’的理儿。”
她笑着转动木轮，将滤好的盐卤引入铁锅，底下的柴火“噼啪”响着，盐卤渐渐蒸发，析出细密的白晶。
“看哪！盐粒变干净了！”
百姓们挤在栅栏边，指着铁锅里的白霜惊呼。
有胆大的老汉伸手摸了摸竹炭层，指尖沾着黑色粉末，却闻不到半点草腥——前日他买的粗盐，可是带着股洗不净的酸臭。
“娘娘，这盐咱们能买吗？”
有人怯生生地问，手里攥着磨得发亮的铜钱。
“自然能买，且比平日里便宜！”
江林悦擦了擦手上的盐渍，指了指旁边的木牌:
“今日起，振武镖局的镖车每日辰时到酉时，在各城门口设盐摊，一斤细盐只收二十文——若发现有杂质，只管拿到镖局换，咱们赔十斤！”
话音未落，人群里爆发出欢呼，几个妇人当场红了眼眶：
“往年吃的盐，炒个菜都带着土味儿，如今……如今能给娃熬碗干净的盐水粥了！”
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