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拄着拐杖的老渔民叹口气,拐杖头敲了敲滩涂:
“十年前啊,咱这儿的盐能晒到‘三滤三净’,熬汤不用搁多少,鲜得很。后来海刀疤占了盐滩,不让百姓自己晒,非要收‘滩涂税’,逼得人只能买他的脏盐……”
他忽然指着芦苇丛里的破竹筐,“娘娘您瞧,那是我孙子去年晒盐的筐,让他们砸了个稀烂。”
暮色漫上海堤时,玄甲军抬着新制的“滤盐木槽”进了村。
江林悦亲自蹲在槽边,教渔妇们用芦苇灰滤盐——这是她结合当地滩涂特性改良的法子——
木槽分三层,第一层铺细沙,第二层垫芦苇灰,第三层用纱布兜底,浑浊的盐卤水倒进去,滤出来的水渐渐清亮,最后在晒盐池里结成细白的盐晶。
“瞧着没?这样滤出来的盐,没泥沙没苦味。”
江林悦捏起撮盐递给王嫂子,盐粒在夕阳下闪着细芒:
“往后你们村自己晒盐,官盐坊派了师傅来教‘净盐法’,晒出的好盐,官府按市价收,多余的还能自己留着换渔货。”
渔妇们围过来,指尖蹭着木槽里的盐水,脸上的笑比夕阳还暖,有个小姑娘偷偷往她兜里塞了颗海枣:
“给娘娘,甜的。”
海刀疤被押来的时候,正撞见渔村里的“晒盐开池礼”。
江林悦握着萧齐逸新赐的圣旨,明黄绸面上写着“各地渔市设公秤,盐滩分‘官晒’‘民晒’两道”,末尾还盖着朱红的“巡盐钦差”关防——
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这是萧齐逸特意让她带的,省了层层奏报的麻烦。
“你欺行霸市,拿脏盐害百姓,”
江林悦指着晒盐池里的白盐:
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