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第132章（第3页）

周掌柜打量一番只有泥土的野菜：“喂的干净。我明??儿上午走??，要不你明??天一早把这头猪杀了？猪肉真像村正说的没有腥臭味，我全要了。”

村民道：“我听二??郎的。”

周掌柜想??笑：“听二??郎的没用，猪肉不是菜，买回去可??以??慢慢做。我拉回去有可??能臭掉，所以??价格不可??能跟长安的肥猪肉一个价。”

“跟安阳县酒肆一样也行？”村民看着沈二??郎问。

安阳酒肆前几日才把钟金宝家的最后一头猪拉走??。钟金宝的父亲算不清价格，是沈二??郎帮他算的。沈二??郎说出价格，问周掌柜：“没多要吧？”

比长安肥猪肉便宜。就算拉回去只能熬油也不亏。周掌柜点??头：“那明??儿卯时杀猪，我辰时启程。如果酉时前能赶到长安卖掉一些，我过几天再来一趟买活猪，省得你们??杀了。”

此言一出，卖猪的村民不大乐意，又拿眼睛找二??郎。

沈二??郎：“活猪不是这个价。”

第67章 猪下水不保

福满楼另有东家, 周掌柜拿着东家的月钱就得想法设法替东家开源节流。周掌柜表示明日先看看猪肉再议。

安阳阉割后的猪极少，清河村的猪不愁卖。养猪的村民听闻这话很是不快，沈二郎冲他挑起眉峰, 村民低头掩饰脸上的不满——给二郎个面子。

周掌柜不以为意地笑笑。其实周掌柜也更爱跟喜形于色不懂礼数的村民往来??，因为他不必事事谨慎如履薄冰。

翌日卯时将至，养猪的村民就烧好两缸滚烫的热水, 老翁把猪拉到门外，几个年轻力壮的男子齐上手, 绊倒大肥猪，按住猪腿，老翁一刀捅下??去, 血流到早已准备好的盆中, 大肥猪不甘心地咽了??气，养猪的村民打热水脱猪毛。

五六个人齐上手，等周掌柜从安阳到清河村, 大肥猪已被开膛破肚，猪肝猪肺等物都扔进了??盆里等待浸泡清洗。

沈二郎和??喜儿被猪的惨叫声吵醒, 实在睡不着就出来??看杀猪。沈二郎看一眼猪下??水问周掌柜：“这些就不要了??吧？”

周掌柜不假思索地摇头：“没人吃。”

养猪的村民不禁露出喜色。周掌柜不经意间瞥到他的表情，暗暗感慨，百姓不易, 一副猪下??水就能叫他这么??开心。

喜儿看到周掌柜的神色觉着他改日拉活猪回去杀好了??之后会把猪下??水直接扔掉。喜儿前世??倘若生在大富之家，兴许不会在意这点东西。偏偏前世??今生都生于农村长于农村, 十分清楚一粥一饭皆来??之不易，见不得别人这般糟蹋东西。