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第5章 苦恼的阿乐（第4页）
总得细心一点。
而且。
下班之后，他也没有太多的空闲，跟许佳佳一块吃了一顿饭，商量好两家人见面的时间。
随后他便先把许佳佳送回家，接着又驱车赶去珍强记。
有别于其他餐厅，珍强记是不做晚市的。
八点钟就打烊了。
而李杰赶到珍强记的时间已经是晚上十点半，此时，餐厅的员工早就下班了。
不过。
灯还是开着的。
听到楼下传来的脚步声，徐志强立刻坐回了餐桌，拿起手机在那里刷着视频。
完全没有‘关心’的意思。
直到脚步声越来越近，他才抬起头，看到李杰来了，他不咸不淡的点了点头。
“来的挺准时。”
说着，他放下手机，顺便把一个围裙丢到他手上。
“走吧，今天我们先学刀工。”
“一个厨师好不好，看他的刀工就知道，刀工是根基，地基打的不牢靠，其他学的再好，也是空中楼阁。”
徐志强一边说着，一边对着案板上的食材讲解道。
“当然，在练习刀工之前，你还要学会选料，再好的厨师，也需要好料。”
“食材是根基中的根基！”
“就说这块肉，你看。”
徐志强将手指指向肥肉相间的纹理。
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