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第7章 难以置信的老徐（第3页）
这道菜压根不像一个初学者的作品。
不吹不黑，要说这是餐厅的主厨所做，老徐也是信的。
当晚。
等李杰再次准点抵达餐厅，老徐抓着他来到灶台。
“君昊，你在座一份避风塘炒蟹。”
避风塘抄写是香江的经典菜系之一，虽然是香江菜系，但奥门和香江多近啊。
这道菜也是奥门很多菜馆的必备单品。
“现在做”
李杰撸起袖子，看了一眼前方鲜活的梭子蟹。
“嗯，坐吧。”
这道菜老徐也给李杰演示过，只是当时没上手，他想着，既然咕咾肉也没上手，都能做的那么好。
避风塘炒蟹应该不会太差吧
然而。
看着李杰接下来的操作，老徐的眉头渐渐皱了起来。
怎么说。
不是特别差，也很熟练，看起来像是从业很多年，但锅里的锅气不对味。
少了点熟练度。
等李杰把做好的菜装盘、摆盘之后，老徐尝了一口。
“唔，还可以。”
“不过，需要改进的地方有很多。”
说话间，老徐用一副公筷点了点蒜蓉。
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