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第149章（第2页）

往右一拐，倒车入库。

车库旁边是一座独栋别墅。红瓦顶落地窗，私密花园里栏杆旁围着一圈矮牵牛和绣球花，红、粉、紫花五彩斑斓，争相斗艳。角落里栽着一颗桃树，枝头缀满粉色花苞，如云似霞。

站在院中，游嘉树深吸鼻子，花香清甜。

刷开房门，又嗅了嗅鼻子，一股馋人的肉香灌进鼻孔。

“妈。”

没有人应，但肉肉飞快跑了出来，奔到脚边，抬起前腿扒住游嘉树的裤角。

“小肉肉，想妈妈了吗？”游嘉树蹲下身抱起肉肉，揉它的圆脑袋，“你有没有闻到肉香，外婆在做什么好吃的呢？”

厨房里，金潜光系着围裙正在往一盆肉块上抹酱油。阳光透过大落地窗照射进来，洒在她身上，像镀了一层光晕。

“妈，您做什么呢？”游嘉树站到厨房门口。

“哦，”金潜光背过身，似乎在擦拭脸庞，随后转过来，“出差回来了？”没有抬头。

“嗯，昨晚刚回来。腐乳肉是吗？哇，我今天太有口福了。”游嘉树看着那盆抹了酱油、黑油油的肉块咂摸嘴。

腐乳肉，是妈妈的一道拿手菜。从选肉到做出来，流程繁琐，但口味很震撼人，甜咸搭配，肥而不腻，入口即化。

先是选择三肥两瘦的五花肉。切大块，加葱姜下水绰，捞出放凉。牙签扎孔，抹酱油，还得是老抽。抹完放热油锅炸皮，炸至金黄捞出，放凉水洗出虎皮。切厚片，抹料汁。料汁是用生抽、白酒、豆腐乳、南豆腐乳混合调制。抹上均匀一层后，铺碗里。这个盛肉的碗也有讲究，得用陶土合碗。铺好后，上面再撒上八角、姜丝，上锅蒸一个小时焖半小时即成。

这道菜妈妈只在五一前做的，春节都不做。做的时候一声不吭，神情专注，放上锅后还会对着窗外望许久。

这道腐乳肉被这么用心地做出来，不好吃才怪。可没人敢提议让平常做，因为妈妈对着窗外望许久的这个动作，游嘉树和金姊归都明白，那叫伤感。这份腐乳肉应该是有故事的腐乳肉。

“哈，还得一会才好，去看看姊归吧，喊她起床，早饭都没吃。”依旧没抬头，出口带着鼻音。

游嘉树默了默眼神，“好。”说着抱着肉肉转身上楼，“肉肉，我们去找姨姨哈。”

推开门，一放下肉肉，肉肉就弹跳起来蹦到床上，开始扒拉金姊归的脑袋。