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初夏夜色清和,安济君府内院灯火温软。
白日里,明珠已在内院旧坊,用凝香馆旧有的蒸馏器具,将收来的民间清米酒重新提纯。
不耗新粮,不从头发酵,只取蒸馏提纯一道工序:
米酒入釜,文火加热,水汽冷凝,不过一个多时辰,便得出一樽澄澈如泉、清冽醇香的蒸馏佳酿。
入口绵柔不冲,落腹温热绵长,不苦不涩不酸,远胜世间所有浊醪。
此法极简、极快、极省人工,却能让酒的身价,翻上十倍、数十倍。
真正的暴利,藏在一道工艺里。
昨日她便已通过内侍传讯,请嬴政今日早些过来,说有惊喜相候。
是以嬴政处理完要紧政务,未曾在宫中用晚膳,便径直从密道而来。
暗门轻启,始皇一身素色常服,步履轻缓。
明珠抬眸迎上,眉眼一弯,声音软而甜:
“大叔,你来了。”
空气中早已飘着酒香与鲜香。
红泥小炉上铜锅轻沸,一旁摆着嫩羊肉、鲜鱼、时令菌蔬、浅褐红薯粉丝。
府中自养的鸡鸭鱼肉、塘里鲜货,随手可取,新鲜至极。
更有几碟秘制蘸料:
芝麻酱、花生酱、腐乳、剁椒、葱花香菜、蒜末、白芝麻,调得香气扑鼻。