趣书网

手机浏览器扫描二维码访问

第86章 汤不合格（第3页）

“冰晶糕？”

朱雪蓉看着不锈钢托盘上四厘米见方的白色小糕点，有些惊讶。

刘永汉知道苗侃是朱雪蓉的前夫，此时被苗侃前妻看到他在复刻苗侃的拿手美食，多少有些尴尬。

刘永汉笑了笑：“朱总，如果我能将这冰晶糕做到苗老板水平的80%，应该可以放进茶餐厅的菜单。”

朱雪蓉拿起一块冰晶糕，仔细打量，外观倒和苗侃做的有几分相似，尝了一口。

刘永汉还没尝过，期待地看着朱雪蓉。

“怎么样，朱总？”

“30%。”

朱雪蓉平淡地说。

刘永汉顿时感到受挫，差距还挺大，自己也拿了一块尝了尝。

30%有点夸张，至少也有35%。

为了不浪费食物，朱雪蓉把手中的冰晶糕吃完，跟苗侃做的相比，口感和味道差远了。

这时，她更加深刻地认识到苗侃的技术水平。

刘永汉已经是很出色的白案师傅，还是国宴大厨麦鑫国的徒弟。

即便如此，也只能达到苗侃冰晶糕30%的程度。

要知道，很多糕点的技巧都是相通的，再怎么也应该超过30%。

太离谱了。

“朱总，你来是有什么事吗？”

刘永汉把冰晶糕装进盒子，打算回去继续研究，寻找改进的地方。

“我想麻烦熊师傅联系一下麦老师。”