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第165章 还能举一反三（第2页）

“老板，我去洗菜，如果还有其他事需要我做的，您直接告诉我就好了。”

小岚一下车就打开后备箱，两只手拎起大袋小袋进了屋。

作为专门协助苗侃做饭的助手，她主动去做了一些活儿。

苗侃摸着下巴想，如果再抽到两个这样的助手，是不是只需要指挥就行了，不用自己动手？

苗侃走进厨房，看到小岚已经手脚麻利地开始洗菜摘菜。

苗侃观察了一会儿，发现她洗得很干净，损耗也很少，并且能及时关掉水龙头避免浪费水。

苗侃点点头，小岚确实是优秀的助手。

“小岚，你洗完菜后，把角落里的三十斤绿豆淘洗三次，厨房水池小，洗绿豆去外面的小院子。”

“这个猪肉也拿出去，用灶火烧一烧猪皮，这样可以去掉腥味，增加焦香味，记得烤完后要把表层刮干净。”

“好的，老板。”

苗侃留在厨房里揉面。

等小岚做完交代的工作，苗侃看了看时间，估算了一下，只比他自己亲自做慢了一点。

苗侃很满意，开始教小岚熬绿豆沙。

“绿豆不能直接下锅，要先用开水泡十分钟，放冰箱冷冻后再煮，容易出沙，还要加姜片和干百合……”

“记住了，老板。”

小岚点头，眼睛里透着聪明伶俐。

苗侃把煮绿豆沙的任务交给她，自己则去发酵面团并处理猪肉。

等到焯完水后，小岚那边的绿豆沙已经开始熬制。

小岚果然领悟力极强，她用冰柜里的冰块直接冷冻绿豆沙，几分钟就完成了冷却。