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第167章 不卖了，还有用处（第2页）

回到家，苗侃开始熬绿豆沙，揉了十斤面团放在一边发酵。

接着，着手制作泡椒凤爪。

泡椒凤爪的做法其实很简单。

将鸡爪沿着背部剪开，水烧开后放入鸡爪，大火烧沸，去掉浮沫。

煮24分钟后，浸入冰水中冷却，再去掉骨头。

这一步之后，需要加入面粉揉搓，这样可以去除鸡爪表面的油脂。

在玻璃罐中加入纯净水、盐、糖、醋、花椒等调味料和配料。

泡椒凤爪的关键在于各种配料的比例。

苗侃掌握了高级泡椒凤爪制作技巧，对于比例把握精准到每一克。

最后泡出来的味道和口感都十分美妙。

一般泡椒凤爪需要冷藏三天左右。

但系统附赠了泡椒凤爪加速剂，撒上神奇的灰色粉末，凤爪泡两个小时就可以吃了。

刚做好泡椒凤爪，小岚就骑着三轮车回来了。

苗侃看了看时间，还不到一个小时。

“小岚，房子租好了？生活必需品也买好了？”

“老板，都弄好了。”

苗侃点了点头，小岚做事效率很高，忙完自己的事情马上就开始工作。