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第247章 报酬是多少？（第5页）
苗侃认真思考了一下朱雪蓉之前告诉他的那些信息，猜测这问题也许不是出在做法上，而是来自客人自身。
所以必须亲自与那位挑客见一面，才有办法找出症结。
朱雪蓉便带他去见了客人，苗侃只是简短寒暄了一句，然后就回到厨房里了。
“就这样？你想从他那儿得到什么？”
朱雪蓉满脸疑惑。
白师傅和其他人也一脸诧异，怎么这么快就出来了？
苗侃淡定地说道：“这位客人很可能来自东省，讲话时有一丝那边的口音。”
“东省的人又怎样？”白师傅追问一句。
苗侃娓娓道来：“羊肉汤其实可以分为四大流派：盒南省的灵宝羊肉汤、苏省的藏书羊肉汤、东省的单县羊肉汤和盒北平泉羊肉汤。这几个地方都有自己传承已久的做法，各有各的特点。”
比如灵宝羊肉汤历史最悠久。当年秦军打胜仗后，就是用那边的铜锅煮羊肉慰劳士兵，“铏羹”这个名字也就是那时传下来的。”
“再说东省的单县羊肉汤，它偏重羊膻味一些，可那种膻是独特的，反而让人上瘾。这位顾客一直嫌弃汤味不对劲，应该是因为做法不一样。”
苗侃分析完这些细节，在场所有人都沉默了。
原来刚才那番“自夸”背后，是有硬货支持的。
白师傅内心一震：莫非真的是因为我们的做法有问题？
大家都试过了这羊肉汤的味道，的确不错，可如果客人需要的是另一个风格呢？
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