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第274章 猪杂粥和羊汤（第2页）

在江城做这道粥的人少，大家也只单独买猪内脏。如果能整副猪杂一次性购入，价格便宜得多，才十四块一斤。

但并不是每个部位都可以入菜，例如花肠和小肠这种就得仔细挑，只留下最好的部分。

光靠新鲜是不够的，煮粥也是一门讲究活。

粥底需要加一点点食用油，这样才能更加顺滑香绵。

到了九点半左右，一大锅大约300碗的猪杂粥已经卖出去一半多了。

这个时候，退休国宴老师傅麦德军送完孙子上学之后骑着车赶了过来。他老远就闻到香味，整个人像是被香气拽了过来！

“呦呵！苗师傅你竟然推粥啦！”

麦老眼睛一亮，停下车就加入队列，完全不像以前的大厨架子。

他对苗侃的一声“苗师傅”可不是随便叫的，那是真正认可他的手艺。

在麦德军心中，苗侃的厨艺早已不输任何大师级别人物。

虽说是外行，但人家厨技扎实细腻。只不过，目前还没获得那些头衔上的认可而已。

不过，现在的苗侃也没想那么多，日子简单，每天带孩子出摊，也很满足。

麦德军一边排着队，嘴里念叨：“我最爱的就是早上来一碗热粥，期待死了！”

他才刚站进队列没几分钟，施大爷和陈大海也骑着电动车到了，紧跟着挤进了队伍。

“哟！老麦你怎么这么早就来了？今天咱们小苗老板卖啥啊？”

施大爷深深吸了几口气，“这香味是真的牛！”

麦德军回答：“猪杂粥和羊汤。”

听罢，陈大海双眼放光：“终于等到小苗炖粥了！来得太及时了！”

他们几个人聊着闲话，排了一会儿就快轮到自己了。这时，前方传来一句话：

“只剩最后十五碗粥啦～”

话一出口，几人表情都变了：