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第3章（第3页）
她说到一半，瞥见桂香骤然亮起的眸子，话音一转。
“说我要一盅燕窝雪梨，尽早煨了送来。”
……
大厨房前的积雪已被扫开，杜妈妈呵着白气推开门。
但见满室水雾氤氲，几口灶眼都吞吐着火舌，倒比烧着地龙的屋子还要灼人三分。
她抹了把脸，径自往东南角的红木橱柜去——那里头锁着她亲自从外头采买来的上好食材，钥匙就挂在她裤腰带上。
“老货又要显摆手艺了？”
厨房二管事张婆子撇了撇嘴，手底下忙活着，正往坛子里码糟鹌鹑，酸话顺着卤香飘过去，“前日的白炸春鹅送到正院去，听说老爷夫人一口没碰，就被撤下来赏了下人。”
杜妈妈浑当听不见，踮脚取下顶层的漆盒，掀开盖子，只见里头码着雪白的官燕，在阳光下显得漂亮极了。
品相好得让人舍不得取用。
“要我说……”张婆子凑过来，故意把勺子敲得铛铛响，“这起子好东西，合该孝敬给主母才是正理儿。”
方才七娘子院里的梅香过来，替她家娘子要了盏雪梨燕窝，她瞧得真真儿的。
“当啷”一声，签子被戳在砧板上。
杜妈妈眯眼盯着燕窝里的绒毛，轻嗤一声，“主母院里自有血燕煨着，要你操心个什么劲儿。”
倒是七娘子……
如今的主母说起来也算不上苛刻，日常用度四季衣裳，七娘子该有的都有。
只是这府里的下人是最会看眼色的，七娘子不受老爷的重视，自然就有些个小人踩高捧低的。
铜吊子里的水咕嘟咕嘟地冒着泡，杜妈妈将挑完了毛的燕窝浸泡在碗里，转头去料理雪梨。
这梨是外头送来的，个顶个儿的圆润新鲜。
她剔出梨核，用刀尖把梨雕成莲花样式，放置一旁。
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