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北电门房（546-550）（第6页）

”“啊，这么奢华宽敞的个餐厅，只桌，这也太费了吧？能赚钱吗？”这的价格林允之前已经确认过了，很贵，差不多是要两百万韩，也就是万位，低两起订，也就是个过来就餐不是不行，但必须订两个的位，或者是跟拼桌，每桌多可以拼，严格来说拼桌预约会更易点。

所以就当家都愿意接受拼桌，每桌坐满，桌，也就个，也就才万币，扣除工食材，很难想象这玩意真能赚钱，绝对会本无归吧。

“不样的，楼这钱是其次，要是体验跟享受，而且谁说这不赚钱的，餐位费只是基本消费，酒可是另算的，虽然免费提供的也有不少，但真正的级会员，很少不会单点些名贵的酒。

”叶羽说着说着就直接是拿起了酒的菜单，对着身旁的女服务员点了瓶差不多是要千万韩的槟，然后是把菜单递给了旁的裴珠泫，裴珠泫则是点了瓶千万韩的拉菲，然后是依次传递了去。

林允在后，她本身也并不心急，反而是好奇看着其他队友会怎么手，她已经反应过来了，能进入楼这的都不会是般，既然好不易预约到了，怎么可能就是喝那些免费的酒饮料，多多少少都会钱点些其他的档名贵酒，这才是有钱的世界。

很快酒就点好了，个的餐位费是两千万韩，可终的酒饮料加起后竟然是达亿韩，也就是50万币顿饭。

这样的消费自然是让林允她们非常的惊讶，但看到赵泰晤这个赵子后，又觉得这样的消费才正常，真要太低反而是配不别财阀少爷的身份。

如果说餐位费是赚不到什么钱，亏本在经营，那酒就真的是利了，像裴珠泫点的02年的拉菲，其实进价也就两万币瓶，但这却要卖到万，而且这跟很多档餐厅样，都是有服务费的，差不多是总价的10%，所以实际的收益远比明面看着要不少，就算赚不到钱，也亏不到哪去，除非没来。

“这道石榴汁佐榴莲慕斯也太味了吧？这是用什么的，完全吃不来。

”“先将鱼胶片泡，然后把牛、淡油微加热加入榴莲蓉打均过滤，再加入鱼胶片混均后，放入玻璃试管成型冷藏，后再把石榴汁、牛、淡油混均用液氮炒成冰沙放入盘，将冷藏的榴莲慕斯放在冰沙点缀即成。

”“那这道新派辣豆球呢？”“先在锅专门的拉油20克烧热，剁碎的郫县豆瓣酱100克炒，葱、蒜末、姜末各5克炒，牛碎50克炒，椒面、辣椒面各5克，加猪骨汤50克，豆400克，加味、各3克调味，倒入器放凉，入-40c的急冻冰箱进行1小时冷冻。

之后再将好的豆，入冰霜机打成泥，用勺子或者模挖不同形状。

后将红油20克加麦芽糊20克炒成末，与异麦芽酮糖、咖啡各5克起放入盘子垫底，放入好的婆豆球，用可食用的鲜、果各5克装饰。

”……分子料理跟传统料理的区别

就是互，会有专门的服务员在旁对服务，随时给你解答你对些菜品的疑问，毕竟单纯是从外形口感你压根就不知道前这道菜到底是用什么材料制作而成，只是单纯的觉得好看，同时分量也是真的很少。

而且你要有什么菜不满意，觉得不舒服，你说来了，立可以按你的要求重，甚至可以给你免单，不过正常况来这吃饭的，很少会这样没品的行为。