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第165章破五，馀事勿取（第5页）

万掌柜眨了眨眼，“今日你可算有福了，这是老夫一位好友的店，破五开业，亲自下厨，全被老夫包了，他可是位‘菜将军’！”

李衍眼睛一亮，“定不能错过！”

过了今日，神楼鼓队就要重新操练，加上刚过年，万掌柜就将大家伙聚在一起，请客吃饭。

至于他说的“菜将军”，也有讲究。

厨师这行当，也和江湖有扯不断的关系，且自成体系，内部就好似小江湖，龙争虎斗。

按种类来说，分为御厨、衙厨、肆厨、家厨、寺厨、船厨、军厨，因地域不同，又擅长不同菜系。

而且在他们内部，也有品级划分，比如“庖奴”，便是地位最低下，给富人灶房帮工的学徒。

地位最高者，自然是“治大国若烹小鲜”的厨圣伊尹。

所谓“菜将军”，便是某一菜系里扬名四方的大厨师，通常觉醒了神通，做出来的味道恰到好处。

这种等级的厨子，都有自家产业，乃是达官贵人座上客，可不会轻易给人下厨。

李衍光听着就已经流口水，快步走入酒楼。

“李少侠，这边！”

刚一进门，就看到那身高马大的抬轿汉子。

汉子名叫郭禄全，名字喜庆，职业也喜庆，就是轿夫，专门抬轿，抬神轿。

他们和杠夫算是相对的行当，因为诸多忌讳，所以一个干红事，一个干白事，井水不犯河水。

但彼此之间也有合作，

比如“喜杠”和“冥婚”。

郭禄全来自东庄，专门弄了一伙兄弟，给人抬轿、抬神轿，豪绅们要请贵人，也会请他们帮忙抬轿。

虽是下九流，却也吃喝不愁。

这郭禄全正好认识杠夫岳疤瘌，还是不错的朋友，因此和李衍几天就混得贼熟。

李衍本就身形高大，皮肤白皙，配上这一身新行头，颇有股贵气，看到者无不眼前一亮。