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第128章（第2页）

“你让管修容房子的管事到账房去领了银子然后务必在这几天之内再建一个厨房，务必保证这些嬷嬷们每日都能用上热水，吃上热饭。后天就是腊月三十，让账房的管事到过年的时候给王府所有的下人多发二两银子，算是我和王爷祝大家新年愉快，也算是感谢这么许多年以来诸位对王府尽心尽力的照料。”

管事嬷嬷眼眶也是一红，屈身行礼，脸上全都是动容和恭敬。

“奴婢记下了，王妃。”

王妃在她们这些下人的眼中一直都是高高在上端正威严的，但是不得不说眼前这个王妃更是让她们这些个下人打心眼儿里喜欢，让人忍不住就想亲近……

风轻云不知道，今天她这一个简简单单的举动，却在日后救了她一命……

风轻云抱着梅花枝走到厨子身边，含笑道，“给我准备一条清理干净了的鲫鱼。”

厨子是个聪明人，什么都没有问就走了出去，不到片刻回来的时候就拿了一条杀好了清除出内脏的鲫鱼。

风轻云把大白菜叶洗净撕成块，菠菜心洗净，粉条用沸油炸泡，馓子掰散，分别放入四个盘内备用。

然后将梅花去蒂去芯取瓣，炸花生米剁碎，香菜洗净切碎，葱切成小葱花，姜切成细末。把鸡肫去皮；鸡脯肉去筋；腰子去臊；鱼去鳞、鳃、鳍、五脏，洗净（骨、刺、头等均留下）。然后，将这四种肉分别片成极薄的片，摆在四个盘内，并分别倒入适量的料酒、姜末。将味精、精盐、胡椒粉、葱花、姜末、花生米、香菜分别拼摆入两个盘内，梅花放另一盘内。

厨子本来就看出风轻云是要做菜，但是看到她的动作还是有些难以置信，因为风轻云的动作太多娴熟，而且刀功很好，丝毫都不逊色于他这个做了二十多年的厨子。

锅洗净后，让烧火的女仆开始烧小火，注入适量的猪油，烧至六成热左右时，下入葱姜炒一下，注入奶汤，加入鱼头、骨等，用旺火煮约一刻钟不到的时间，捞去鱼头、骨、葱、姜等，把汤倾入火锅内，所有配料、调料、主料。

半个时辰之后，一个鲜美的散发着淡淡梅香的梅花鲫鱼汤就出锅了，风轻云还在汤里滴上了几滴香油，香油才入汤，整锅的鲫鱼汤就更加的香了。

风轻云深吸了一口鱼汤的清香，然后愉悦的用瓷锅装起来满满一锅，然后对着身后已经有些看呆了的管事嬷嬷笑道。

“嬷嬷，锅里还有小半锅的鱼汤，你盛出来给厨房里比较辛苦的人们尝尝鲜，算是本妃赏的。”

“多谢王妃。”管事嬷嬷面上是最真诚的恭敬，她望了望一整锅的鲫鱼汤，笑道，“王妃，要奴婢叫人把汤端到您和王爷的新房吗？”

“不用了，你们继续忙。”风轻云眼睛在厨房中转了一圈，找到了一个托盘，然后把覆上盖子的一整锅汤放到了托盘上，“我自己端就行了，雪太大了，你们一来一回的又要折腾半天。”