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第240章（第2页）

没能做出她想要的那个味道，入口即化微甜不腻口，凉了吃更好吃，略带油像果冻一样筋斗好吃，这才是她吃过的赞不绝口的酱肘子呢，但现在他们做的一凉了有点油了。

“再来，我就不信了。”巧兰撸了袖子气势汹汹的样子。

“还来啊，都造了多少东西了？”小玲子也觉得很心疼了，幸亏是快过年了，各家各户都在走礼，他们就把肘子都送人了，再搭点别的也挺好看的，虽说人家吃了都说不错，觉得礼给的也实诚实惠，可他们还是造了不少。

“再来，一点点琢磨，我就不信了。”

“行吧，幸亏牛肉是妥了，不然我真的要放弃了。”小玲子仰天长叹一声，把肘子吃恶心了是什么感觉呢。

传虎知道他们在弄酱牛肉，正好那边又给拉了一些草原牛过来，反正一边卖着一边也给他们送了一点过来，换了牛的品种，果然酱牛肉的味道十分好，大家都赞不绝口。

这几日已经在家卤上牛肉拿到店里开始尝试着卖了，没想到买的人挺多的，因为刚开始实验弄得也不多，几乎不到下午就卖完了。

传虎见生意不错，觉得牛肉不缺销路了，就写信给西北，说是这边找到销路了，准备种点苜蓿草，让明年开春化冻了再弄点牛过来。

那边也挺高兴，种了苜蓿草就可以养牛，他们也能得一些草料，一口就答应了下来。

传虎这阵子忙得很，赶着快过年的光景，各个村落杀牛在卖呢，因为庄子上没有种那么多草料，不能把牛全部养着，那样每日吃草料就要吃掉不少钱，所以牛拿回来就要赶紧联系着卖掉换成钱才成。

传虎把休息的时间几乎都干了这个了，带着牛子给的人，各个村落去转悠，码头也支了个杀牛摊卖牛肉，现场宰杀剁骨，不少人都在买呢。

草原牛也有，牦牛也有，李家村已经有不少人买了牛肉了，都挺高兴，价格也不算贵要紧的是很新鲜。

传虎拿回来的价格不高，临到过年前又给他们送了一些粮食顶账，给结了一些银钱，那边心满意足，粮草比钱金贵，他们也不光是为了挣钱，主要是为了有长期供应一少部分粮草的人。

忙乎到临近过年的时候，巧兰和小玲子二人在大家合力出谋划策的努力下，终于研究出了最好吃的酱肘子，入口即化，凉了成果冻状，滋味绵长不油腻厚重，十分美味。

二人都长出一口气，终于不用再吃肘子了。

商量好了新菜，该怎么弄，把一些料在家里弄好了在带过去卤，小玲子几人商议好之后，在店里开始正式推出酱肉系列，酱肘子酱猪蹄，酱猪肚，和酱牛肉等，可以切片秤，也可以整块卖。