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“爹您放心,我晓得呢。”小玲子点头笑道。
有章法才能长远,当初他家做生意也是兄弟合作,也是请人写了东西摁了手印,怕的就是将来扯不清楚妨碍了兄弟情分,正是因为奶奶坚持要亲兄弟明算账,看似有些冷漠不近人情,可是这么多年他爹他叔几个从来没为钱红过脸,正是因为公平公正没啥好嚼舌头的地方,都算的明明白白的,大大方方的让婶子们没话可说,自然不需要吵闹。
“谢谢嫂子这样通情达理,我就是怕我爹娘年纪大眼神也不好使了,干不动了,手里能有几个活钱让他们心里高兴踏实的,其实我知道他们留着钱也都是给了我们儿女用了,可我这不是就想让老人高兴呗,谁有都不如自己有心里踏实么。”巧兰真诚的跟小玲嫂子道谢,谢谢她理解支持自己的举动。
“傻丫头,我高兴还来不及呢,要是我有个闺女这样孝顺我,我都能乐颠过去呢,支持咋不支持呢。我将来也这样干,不能白出力,时日长了都觉得理所当然习惯了,掏了钱就知道别人也是辛苦的,不容易。”小玲子对娘家一说,她奶奶也直点头,认为这样做在合适不过的了,凭啥你们年轻人的辛苦是汗水不容易,我们老年人出力就不值钱啊。
第267章 归拢
换成是自己的儿子一脸老娘为我累死都是应该的,养这样的白眼狼,谁心里都很难受的吧。
“谢谢嫂子。你们好好干,一定要把好味道关,东西一定要新鲜味道好,不能偷懒耍滑用次品的东西省钱,那样就把牌子做坏了,等你们干的再火一些,就再买一个店,到时候就把烧腊和酱肉分开卖,制作这两样,不做炒菜什么的了,专心干这个,也能省些力气。”
“你说的对,我就打算明年开春不卖酒了,也不卖炒菜了,一个是卖酒水确实能赚几个,但是有酒水就要吃菜而且喝了酒的人容易闹事,我们也有点害怕这个,得罪人吧惹不起,不给喝也不对。所以干脆就省了,在一个爷爷年纪大了,这样常年供应确实受不了,倒不如自己家喝一点送个礼啥的就够了。烧腊这一块顾客也很稳定我也想好好地做下去,所以开春我就不想搞闲杂了,菜也不卖了,如今早餐也不卖了,就专心做咱们的手艺。”小玲子干了这么长时间,也在不断地总结经验,根据市场和自身条件进行微调。
“嗯,嫂子想的是对的,专心才能做的更好,争取把牌子做起来,那小菜还做么?”
“做啊,就是不吃菜伯娘的小菜也有人单独买回去吃呢,我想着光买烧腊有点腻口,烧腊是热着吃更美味的,有一口小菜清口特别好,所以和你哥几个商议了,等年后调整一下,不做菜了,在烧腊旁边摆上一流小菜就跟烧腊一样展示出来盖上纱布,称重卖。这也多一个品种,选择也多顾客也愿意留下看看。”小玲子不想放弃小菜,自愿帮李母代卖,自己也能赚点差价,最主要是多个品种,顾客点名要小菜呢。
李母露出骄傲的笑容,“那伯娘可让你受累了,你也要赚一点,别那么实诚,摆出去秤重也要自己往上加点钱,不然你不是吃亏了么。”
“是呢,我都往上加了一点,比人家的小菜还略微贵一点点,但是买的人还是多,以前是吃饭的时候给单独配一点,都不够可劲挖呢,后来我就开始卖了,没想到买的人还挺多呢,这不就一直卖着小菜呢。而且小菜和切片的烧腊一起买,特别好卖,价格不贵都买得起还能吃到肉,大家都愿意这样搭着买。”
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