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排骨预先被处理过,被切成了匀称的小块。
他把排骨用清水洗干净之后,同先前准备好的姜片、葱蒜和料酒下锅,先要焯一遍水。
锅里的水已经滚烫,表面开始浮起白沫。
见状,林幼殊盖上了锅盖,用另一个锅,开始炒冰糖。
冷油在大火加热下热了锅,冰糖也渐渐变成了焦糖色,焦黄的色泽快要漫出了屏幕。
[为什么只是炒个冰糖我就流出了口水啊喂!]
[看起来,糖水好像都是好吃的,呜呜呜呜]
恰好,冰糖融得差不多之后,一边的排骨也焯好了。
他用漏勺把排骨捞了出来,加进锅里开始翻炒。
焦糖色很快就沾上了排骨,排骨的色泽开始变得鲜艳诱人。
一边早就准备好了糖醋汁,林幼殊把碗里的糖醋汁倒进锅里,又往锅里加了葱段和姜片,最后加了一碗水,在小火下慢慢煮开。
香味慢慢扑了出来,空气里弥漫着酸甜的味道。
最后,林幼殊把小火转成大火,方便把汁水收进了排骨里。
做菜的期间,摄像机的一直对着林幼殊的手拍,虽然这是直播做饭,但是还是有人不乐意。
[老婆快露脸啊!虽然手也很好看,但是天知道我有多久没见过老婆的脸了!]
其他人都附和,偶尔插入几条“被馋哭”的弹幕。
虽然但是,孟闻璟看着手机上其他人发的弹幕但笑不语。
他就是故意的,故意让他们少看一会儿小月亮。
林幼殊对此浑然不知,一直到糖醋排骨做好。
他用一个玻璃碗盛好,打算端起来展示给粉丝看。
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