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五一九 吃饭问题1（第2页）

“想靠卖力气换饭吃是不行的啦，不过你们可以试着去学学开车，学学开起重机，学会了这些技术，到哪都不愁没饭吃……想学？到那边报名吧，不收学费，不收住宿，不过得先参军，而且学会之后得服从军队的安排！”

这些巨大的起重机甫一露面就在西安引发了轰动，越来越多的人跑来看热闹，不少国军士兵也在看热闹之列。看着那些起重机昼夜不停地往火车上吊装集装箱，他们直咧嘴，我的娘，土鳖真的是咸鱼翻身了啊，居然变得这么洋气了。有人好奇地问集装箱里装的是什么东西，回答是面粉，这几天几夜里装的都是面粉。西安市民和国军情报人员都目瞪口呆，延安那破地方什么时候可以产出这么多面粉了！？不是说那边很穷，连饭都吃不饱的吗！？

确实是面粉，火车抵达洛阳后，在洛阳的部队打开集装箱，立即就确认了这一点。没错，集装箱里那一大袋一大袋的，全是面粉，而且都是雪白而精细的上好面粉，跟乱七八糟的杂粮面完全是两码事！对了，每一条口袋上面还印着“南泥湾面业”，瞧瞧，这些面粉可都是南泥湾出产的，货真价实！

与此同时，苏北、胶东也有一列列火车运载着集装箱开往徐州、济南等严重缺粮的城市，打开集装箱，里面都是一袋袋面粉！这下大家都傻眼了，原来中央说要从陕甘宁边区和苏北调粮是动真格的啊！可问题是，边区和苏北哪来这么多粮食！？

答案只能到根据地去找。

在陕甘宁，在苏北，在胶东，这些全境光复得比较早，日军死活打不进来的根据地，那一片片肥沃的土地上，大批农民在田间挥汗如雨，挖开地穴从里面掏出一个个硕大肥美的块茎……没错，就是马铃薯啦。由于肥料充足，管理得当，马铃薯获得了大丰收，亩产量普遍越过一吨，让负责收获的农民笑农颜开。

这些马铃薯被挑到田间公路，称重然后给农民记工分，完事了，一车车的拉往镇上的土豆加工厂。到了加工厂，马铃薯被分批倒入清洗机，反干净上面的洗土，然后粉碎，淀粉与残渣分离，再沉淀，然后风干，再送入烘干机……烘干就装袋，一大袋一大袋土豆面就这样被加工出来，再与面粉按比例混合，然后分袋包装，装上车运往火车站，效率那叫一个高！这不是大家所熟悉的小麦面粉，加工起来比较难，口感也稍逊一筹，但是……这年头谁还管这个？有口吃的就不错了！

一号首长到地头去视察，看着收获的土豆堆成一座座小山，他露出孩子般快乐的笑容，捡起一个拳头大小的土豆掂着，说：“好家伙，亩产得有两三千斤吧？”

朱老总说：“比较差的钱亩产两千斤，好的亩产三千斤左右，有些甚至达到四千斤，大丰收哟！还从来没有见过田里能长出这么多粮食的！”

一号首长嘿嘿笑着：“这也是肥料和农药充足才有的好事……按照这个收成，边区挤出十万吨余粮支援河南不成问题吧？”

朱老总说：“完全不成问题。边区挤出十万吨，苏北和胶东再各自挤出二十万吨，足够那些光复的城市撑到小麦收获了。当然，受战争影响，今年小麦的收成可能会比较差，缺口也大，但是收获之后补种一季土豆，应该能解决问题了。”

一号首长说：“化肥产量还要提高，农药产量也是！没有这两样，再好的地也不可能有多好的收成。接下来我们可是要搞工业呢，大量人口脱产投身到工业建设中去，这就需要我们用更少的人口生产出更多的粮食，一两百公斤的亩产想喂饱这么多工业人口，那简直就是开玩笑！”

朱老总说：“山西那边一座年产三十万吨尿素的煤头尿素厂开始动工了，河南、山东、河北、淮北等地也在紧张谋划，如果这批尿素厂能够顺利投产，我们的尿素年产量将提高到一百五十万吨，这是一个飞跃啊。”

一号首长说：“就算是一百五十万吨也太少了……不过也没办法，缺人才啊！”叹了口气，把目光投向山上。

山上，一块块梯田里，种满了一种类似木薯，但树叶却酷似鹿麻的作物。再过几个月这种作物也要收获了，不知道它能不能彻底解决解放区老百姓的吃饭问题？