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面对着黑发的女孩儿,她小心翼翼地说:“Cici小姐,你给最爱的人做的饭,最爱做的是什么?”
沈何夕静立了一会儿,低声回答:“没有。”
“Cici小姐,您是还没有爱人么?我的意思也包括家人,那些人里面你最爱的人。”
“我明白你的意思。”沈何夕抬起眼看着她:“我从来没给我最爱的人做过饭。”
“一次也没有。”她补充道。
看着沈何夕紧绷的表情,女人意识到自己似乎问了一个不应该问的问题,她有点紧张地揪了一下围裙。
沈何夕微微笑了,她说:“我给我的家人做过很多菜,我有三个弟弟和妹妹,他们爱吃牛肉、虾和甜点。”
妇人退场,灯光变暗,沈何夕在摸黑站到了自己该站的位置上。
在黑暗中,她轻轻拭去了自己眼角的湿润。
我最爱的人是我的哥哥,他从来没吃过我做的东西。
酸涩的感觉流淌在心底,沈何夕有点想回家了。
今天来参加节目的厨师做的是焗烤牛排,整块的牛的背部里脊肉用厨房专用的绳子捆绑定型,然后在上面涂抹由黑胡椒、盐、芥末粉和面粉调制而成的面糊。
牛肉放进煎锅里用黄油煎五分钟,表面变色之后切成块的土豆、胡萝卜、西芹、洋葱一起放进烤箱。
厨师的操作非常的熟练和专业,在等待烤肉的时间里他还给一会儿装肉的盘子做了装饰。
打开烤箱,在烤盘里倒入香气四溢的红酒。
高温炙烤、调低温度、最后包裹着锡纸适度冷却一下,一片片火候恰好的牛肉被厨师用刀切了下来。
肉的品质极好,火候也掌握的很到位,牛肉中间还是粉嫩略带血水的样子。
可是在银色的刀光里,沈何夕似乎看见了另一双手,略黑,略粗,大大的刀,细细密密地出整齐划一的萝卜丝。
“抱歉,除了调料腌渍的时间不够之外,您的刀工配不上您烤肉的水准。”
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