趣书网

手机浏览器扫描二维码访问

第23章 社日社糕（第1页）

春社日，林稚在厨房里鼓捣鏊饼和漫泼饭。

鏊饼是在平底锅上煎熟的薄面饼，上面放韭菜和熟猪肉，连饼带菜一起吃，绵软酥脆，有点像后世的糊饼。

漫泼饭就是盖浇饭，配菜可随意搭配，本朝多用炒鸡蛋碎、猪肉末、青蒿菜、芫荽和韭菜。

这种节日食品味道倒是其次，寓意才是最重要的。

据说吃了这些沾染社公社婆神力的社饭，土地神能保佑一整年的风调雨顺、五谷丰登。

入乡随俗，林稚认认真真做好社饭，认认真真吃完，然后又认认真真地开始做社糕。

春社这天人们会互送社糕，就像中秋节互送月饼、端午节互送粽子一样。

社糕用大米面制作而成，里面加了果仁、蜂蜜和白糖，吃起来很像米糕版五仁月饼，但比五仁月饼好吃多了。

给沈小七留下两个，林稚把剩下的装进几个竹篮，打算先给隔壁的曹婆婆和李四郎送去。

曹婆婆开的是一家肉饼铺子，林稚没吃过，但每天看客人从店里进进出出，络绎不绝，想来味道应该不错。

见这位年纪极轻、几乎能给自己当孙子的邻居带了社糕来，曹婆婆惊喜异常，鱼尾纹都笑了出来，“是林小郎君对吧？真是久仰大名了，来来，快请进。”

林稚笑道：“第一天搬过来就应该来拜访婆婆，这几天一直不得空，今天正好借了春社的由头，希望婆婆不要介意。”

“怎么会介意呢！”曹婆婆热情地拍了拍他的肩膀，“小郎君忙，能亲自来一趟已经很有心了。当初我这个邻居，哦，就是你的前任屋主，平常都不和我们走动的。本来这也没什么，可上次老婆子我跟他打招呼，他理都不带理的！真是没礼貌，还好搬走了……”

短短几句，林稚已经觉察出曹婆婆的话痨属性，微微一笑，“可能他只是比较害羞。”

其实他想说对方可能是个社恐，但想到“社恐”这个词有些超前，退而求其次改成了害羞。

“一个儿郎，又不是小娘子，害羞什么！”曹婆婆摆了摆手，忽然想起什么，对林稚道：“小郎君，我今天生意忙，还没来得及做社糕……这样，我拿几张肉饼给你行不行？”

远亲不如近邻，林稚跑这一趟不过是为了和周围邻居熟悉熟悉，原本也没想索要回什么，当即道：“婆婆不用麻烦了。”

“不麻烦不麻烦，肉饼都是现成的！”

“那好吧。”林稚笑了笑，“我也正想尝尝婆婆的好手艺。”

长得好看嘴巴又甜，曹婆婆越发喜欢林稚，迈着小碎步回到后厨，整整拿了三大张肉饼给他。