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第41章 冰雪冷饮（第4页）

“小郎君给的月钱已经很多了。”

“好吧。”林稚想了想，“那就过年给你发压岁钱。”

阿青抿住笑意，把面条挑进汤碗。

碗里放了猪板油、酱油、薄盐，还有一点用来吊鲜的白糖，香高汤兑进碗中，浓郁的汤色倏然变淡，再挑进几筷子细面，撒上葱花和海米，那颜色，那味道……

林稚忽然就有了食欲。

吸溜一口面条，果然很不错。面条根根爽滑，海米软而鲜美，淡酱色面汤味道鲜美，就连翠绿色的葱花都鲜嫩爽口。

喝了一碗面汤，原本不甚舒服的胃立即变得熨帖起来。

估计是看这碗阳春面做法简单、味道也好，厨艺小白沈小七凑到阿青身边，和他讨要起食方。

阿青也不藏私，缓缓开口：“水烧开之后，马上下面。”

“若是喜欢断生口感，水一沸腾就把面捞出来。若是喜欢软一些的，就把煮的时间延长。”

“然后是吊高汤……”

他们在那边讲着，趁刚吃完面这股子舒坦劲儿，林稚捣腾起各种饮子。

因珍珠奶茶方子被程朝云买断，他便把店内的饮品换成了酸梅饮子，里面放了乌梅、山楂、甘草、桂花和□□糖，客人们喝着也很好，但林稚总觉得少些了什么。

今日就做些不一样的。

临安市民几乎人人家中都有果树，偶尔果子结得多了、吃不完了，便拿来集市上售卖。

林稚就买来了几小筐荔枝和杨梅。

先煮杨梅，煮到冰糖融化、梅肉绽开，再放荔枝小煮片刻，不到半盏茶就能出锅。

深红色的杨梅汁里，硕大圆润的杨梅和鲜嫩洁白的荔枝漂浮其上，光是看着便觉生津止渴，口齿回甘。

新鲜的杨梅荔枝糖水，荔枝清甜爽口，杨梅微酸多汁，一口下去酸甜开胃，回味无穷。

这还是空口直接开喝，若是冰镇一下，味道更好。

这样想着，他把荔枝杨梅饮子放到冰鉴里镇着，正好留在晚上出售。