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第78章 拆骨猪肘（第4页）

李四郎是个传统的人，尽管林稚这边把猪肉做得如火如荼，但他依然保留了一丝对猪肉的传统偏见。

偏见归偏见，到底架不住肉香，“那我就尝尝小郎君的好手艺。”李四郎笑道。

筷子刚触及肉块，便觉出不同来。肉质软烂，却又不至于夹不起来，和那颤巍巍的腐乳肉完全不同，落进盘子里甚至还能回弹几下。

李四郎迫不及待地把那肉块夹起吃了。

经过先炸后炖的猪肘肉，在保证软糯留香的同时又不黏不腻，浓郁的酱汁拌进米饭，就着酥嫩的猪肘肉，李四郎几口便吃完了半碗米饭。

“香得很！”

见他如此，林稚觉得自己在为猪肉平反的道路上又进一步。

李四郎一边吃着，林稚一边与他聊茶坊的相关事宜：“四郎觉得茶坊有什么改进之处？”

“都很好，小郎君无需太过担心。”李四郎拿帕子擦了擦嘴，“虽然过了腊月，天又寒冷，茶坊却一点没受影响，这几日反而人越来越多了。”

林稚点点头。

有食店和酒肆在那里摆着，都不需要大肆广告宣传，人们自然而然就知道了茶坊的存在。

林稚把自己的想法说了出来：“我想大力发展茶坊的糕点，不知四郎以为如何？”

这时开茶坊的人，大多以售出最珍奇香醇的茶叶为噱头，作为佐茶必备的糕点却显得有些无人问津了。

林稚便想着另辟蹊径，从糕点入手，扩大茶坊的名声。

李四郎沉思片刻，随即笑开，“此法甚好！小郎君厨艺甚佳，做起糕点自然是得心应手。”

林稚笑道：“四郎觉得此法可行便好。”李四郎是技艺了得的茶博士，得他同意，肯定差不了。

“小郎君打算如何大力发展糕点？”

“这个……”刚说一半，林稚一抬眼，看见孟琼舟走了进来。

他不好意思地冲李四郎道：“这个我改日再告诉四郎。”