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“好吧。”瑞雪认了,她发现自己低估了做生意的难度。什么往街上一站,立马客似云来,为了抢碗虾饺差点打起来,那纯粹是幻想。
因为大妈是第一位顾客,瑞雪大方地多送了碗米饭。米饭和虾饺各自用一次性餐盒打包好,然后递出去。
大妈接过虾饺和米饭,彻底无语了。良久,她才说,“小姑娘,你是第一次做生意吧?”
“是啊,怎么了?”瑞雪纳闷。
“谁家卖饺子还配米饭的,根本不搭呀。”说着说着,大妈忍不住笑出声。
“是这样么?”瑞雪挠了挠头,小声嘀咕,“可是饺子的汤很鲜啊!吃完饺子,拿汤拌点米饭,很下饭的!”
她向来就是这么吃的,也没觉得有哪里不对……反正食材好,怎么折腾都好吃。
“你出摊的时间也不对嘛。”大妈闲着无聊,开始跟瑞雪唠嗑。
“人家出摊,一般从五点开始。这时候人家刚下班、刚下学,肚子咕噜噜叫。闻见味道香,当然就忍不住掏钱了。”
“你是六七点才开始摆摊吧?这时候人家早在家里吃过饭了,只是出来散步消食,哪还乐意多花钱!”
“而且饺子味道再好,香味也不太明显。哪像人家烧烤,随便一弄,肉香味就飘出老远,勾的人肚子里的馋虫全跑出来了!”
“再说了,人都喜欢凑热闹。看见摊子旁边聚的顾客多,总是忍不住尝个鲜。像你这样周围冷冷清清的,谁愿意凑过来?”
瑞雪不得不承认,大妈说的话非常有道理。
大妈见瑞雪一副若有所思的受教模样,越说越起劲,“你可以去其他店里逛逛,学习学习。为了保持食材新鲜,卖不掉的食物人家都是从晚上八点开始打折促销。”
瑞雪郑重点头,“我明白了。”
大妈这才心满意足地离开。
之后再无顾客上门。
“白手起家真不容易。”瑞雪托腮,表情颇为无可奈何。
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