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至于有肉吃,当然同意了。
酸汤肉片,很简单,家里有点豆腐皮,热水发一下,要是有豆芽就好了。
没有其他的配菜,土豆白菜也是可以的。
腌的酸菜拿出来,洗干净,切吧切吧。
至于主食,那就只能是昨晚上的玉米贴饼。
今天白宝山掌勺。
到了5点多点的时候,酸菜的那种炒出来的特有酸味已经开始弥漫。
土豆差不多熟了,捞出来,白菜煮上一分钟,也捞出来。
这时候在煮用淀粉腌制过的肉片。
肉当然是羊肉了。
下锅2分钟,肉片变色就捞出来,汤汁盛碗里,锅刷好,热了点花椒油。
一勺油下去,滋啦啦。
味道更香了。
没有多的,就一盆水煮肉片,再来点咸菜丝。
一人不多,6个小丫头,一人两个饼子。
巧云今天显得格外的高兴。
一人一个小碗,先来半勺汤,美的很,一人一大勺的菜和肉。
吃喝完看了看天色,几人也没有停留,快速的帮忙收拾了一下,快速的离开了。
都是附近的,不需要送。