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乔一时去屠宰场转一圈,看能不能存点肉,刘哥看到她打趣道:“你可挺长时间没过来了。”
“不乐意跑,都是我弟弟过来,刘哥今天还有啥?”
“刚杀了两头猪,你挑吧。”
乔一时买了两个猪头,五斤板油,两个猪蹄,六斤五花肉,两副大肠,到家把猪头和猪蹄收进空间,拿了三只,两斤重的鸡放鸡舍。
一会田小红他们也回来了,小五看见他姐买回来东西,休息会就要干活,田小红抢着收拾大肠,她带着粮食和菜来的,嫂子买这些肉,她们母女都跟着吃,她自觉多干些活。
乔一时问田小红:“你会不会做肉夹馍?”
田小红想了会说:“俺不会做肉夹馍,俺们的馍夹咸菜,夹洋芋丝都是过年才吃一顿。”
“你会做馍就行,咱再卤点五花肉,剁碎放点青椒夹馍里,保准好吃。”
三个孩子热切询问:“娘,肉夹馍好吃吗?”
乔一时也学着小五,拎着西瓜脖领,臭小子太沉,她只拎起来一点,给西瓜勒得直叫唤。
“娘,你勒死俺了。”
“一边玩去,老娘整不动你,肉夹馍能把你们舌头香掉。”
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听说做新吃食,小五撸起袖子:“姐,你指挥我来做。”
“肉切成小坨,跟做红烧肉一样,炒糖色炖软和,馍好了捞出肉切碎放点青椒,夹馍里老香了。”
做馍田小红会,笑道:“我们夹洋芋咸菜都好吃,别说夹肉了,肯定好吃。”
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