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第五五六章 乞丐与面（第3页）

同一时间照顾着八桌客人也不显忙乱。

不多时，便端着两碗香喷喷的面来到俩猎户桌上。

面是黔地特色小吃，肠旺面。

“肠”即猪大肠，“旺”是猪血。

肥肠和血旺分别制成肠臊和旺臊，再用猪五花肉制成脆臊，然后用肠油、脆臊加辣椒油制成红油。

面则是“三翻四搭九道切”工艺复杂的细丝面。

一碗面便具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点，以色、香、味“三绝”著称。

两个猎户被“勾引”上桌，这香味绝对功不可没。

再观其色，怎能不教人食指大动。

正当两个猎户抓起双筷要痛快“厮杀”一场时，却意外顿住。

二人算不上江湖人士，可长久以来打猎养成的敏锐洞察力却也不差。

他们察觉有道强烈而灼热目光似有若无地扫来。

或者说，是扫向桌上的肠旺面？

很快，他们便从五丈外的大街上找到了答案。

那是个衣衫褴褛、风尘仆仆的年轻乞丐。

年轻乞丐拄着根劈作一半的大树杈做拐，杵在远端街角，时不时瞟向面摊。

见有人看来，年轻乞丐怯怯地侧过头，缓缓挪过身，似要撑拐离去。

两猎户相视无言，再顾叹气。

其中一人扬手朝乞丐叫唤了三两声，将乞丐叫了过来，再同老妪要了一碗加料的肠旺面。