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第146章 椒盐排骨（第1页）
这次只用做本部落的食物。桑恬感觉肩上的担子轻了很多。
这次就可以轻松很多了！
做的简单点儿也无妨。
想吃排骨了，做道椒盐排骨吧。提起椒盐排骨，那外酥里嫩，香气四溢的味道，桑恬都要流口水了。
先将猪排骨洗净，切成小段，放入盆中。
然后 加入适量的生姜丝、大葱丝、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制 30 分钟以上。
在这30分钟时间里，桑恬和几位雌性已经备好其他几道菜了。
将腌制好的排骨取出，沥干水分，放入另一个碗中。
加入适量的鸡蛋，搅拌均匀，使排骨表面均匀地裹上一层鸡蛋糊。
油热时，将排骨逐块放入锅中.
排骨表面裹了层蛋液，放入锅中的一瞬间，开始变色。
独属于蛋香和肉香味儿也很快激发出来。炸至表面金黄酥脆，捞出沥干油备用。
等油温更高些，再将炸好的排骨再次放入锅中，复炸一次，捞出沥干油备用。
再在剩余的油里，放入适量的椒盐，炒出香味。
将炸好的排骨放入锅中，翻炒均匀，使排骨表面均匀地裹上一层椒盐即可。
椒盐排骨就出锅了！
一整个酥脆可口，外焦里嫩！
别提多诱人了！
……
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