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第309章 从甘肃天水走出来的工程院院士、着名生物化工专家谭天伟（第5页）

谭天伟院士是我国着名的生物化工专家，长期致力于工业生物技术领域研究，包括生物基化学品、生物能源和生物材料。

谭天伟院士率先在国际上提出第三代生物制造概念，强调利用生物制造的方式开发生物能源、生物基材料和生物营养健康品。

这一概念的提出为生物制造领域的发展指明了新的方向，推动了生物产业从传统的生物加工向更高效、更绿色、更可持续的方向转变。

谭天伟实现了脂肪酶的发酵生产和酶工业催化的应用。

脂肪酶在食品、医药、化工等多个领域都有广泛的应用，通过发酵生产脂肪酶不仅降低了成本，还提高了产量和质量。

酶工业催化应用的拓展，则使得生物催化技术在更多领域替代传统的化学催化，具有反应条件温和、选择性高、环境友好等优点。

谭天伟院士建立了基于标志代谢物控制的发酵放大新方法，并用于酵母发酵产品的工业生产。

该方法通过对发酵过程中标志代谢物的监测和控制，能够更精准地把握发酵进程，实现发酵过程的优化和放大。

该方法提高了酵母发酵产品的产量和质量稳定性，降低了生产成本，对于大规模工业发酵生产具有重要的指导意义。

谭天伟开发了发酵废菌丝体综合利用工业化应用新工艺。

发酵废菌丝体通常含有丰富的蛋白质、多糖、脂肪等营养成分。

如果直接排放不仅会造成资源浪费，还会对环境造成污染。

通过这一工艺，他实现了发酵废菌丝体的资源化利用，例如从中提取有用的物质，或用于生产生物肥料、动物饲料等，提高了生物产业的整体经济效益和环境效益。

近年来，谭天伟院士在光酶耦合催化领域开展了深入研究，利用光催化与酶催化耦合实现生物基平台化合物的高选择性氧化。

这一研究方向结合了光催化和酶催化的优势，为生物基化学品的合成提供了新的途径和方法。

该方法具有反应条件温和、选择性高、环境友好等优点，有望在未来的生物制造领域发挥重要作用。

科研之路解码

谭天伟院士的研究成果，对他后来当选院士起到了关键作用。