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酸菜经过发酵,口感酸爽,融入汤底后,更能提升整道菜的鲜美。
“天啦,小姐,这个酸菜鱼真的太好吃了,您做的时候,我就馋的直咽口水。我就知道这个肯定好吃,果然,比我想象的味道还要棒。”
小雨吃下鱼片的那一刻,就已经被这酸酸辣辣的味道折服。
“哈哈,我就说你当时流口水了吧,你还说我逗你。”
柳知梦开着玩笑。
“嘿嘿,小姐,您惯会说笑,小姐,这鱼片也太鲜嫩了,入口即化,真是酸中带辣,鲜美而不腻。就连这个鱼塘,都是酸香浓郁,我刚刚连着拔了好几口饭呢。”
小雨还把碗往前推了推,示意自己真的就着鱼汤吃了好些饭。
“对对对,姐姐,云清也好吃,以前炖的鱼,都没这个好吃,这鱼肉也太嫩了,像鸡蛋羹一样,滑滑的,我都没嚼,就一下子滑进我的肚子里去了。”
柳云清还拍了拍自己的肚子。
“小姐,确实好吃,这要是放在酒楼里卖,肯定能卖上个好价钱。”
小晴又加了一筷子酸菜炒五花肉。
“这五花肉很有嚼劲,香而不腻,和酸菜鱼的酸辣不同,这味道更加醇厚。”
小晴很显然,也是很喜欢吃泡菜。
下午几人吃酸包菜的时候,柳知梦就发现了。
挺好,小晴和自己想到一起去了,不止是酸菜鱼片,各种泡菜做的菜式,都能放到酒楼去卖。
到时候可要好好和白公子谈一谈这个分成的事情了。
这些别的地方都没有的东西,最开始的那两成利润,柳知梦已经觉得自己亏了。
这泡菜推广出来,能做的菜式可就多了,一定的多争取两成利润过来。
要是谈不好,自己就单独开一家家常菜馆。
柳知梦不知道的是,不用她去找慕忆白谈,慕忆白吃完了酸菜鱼就直接过来了。