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第1535章 药膳坊（第8页）

一心想要把希望诊所发扬光大的宁晚秋心中一动。

看向林昭建议道：“林大哥，冯老和杜老的话，给我带来了一点启发，你说，咱们要不要开一家药膳坊？算是诊所的辅助治疗单位？”

林昭赞许的点了点头：“食疗本就是传统医学的一部分，我早就有这个想法，只是一直没有物色到合适的人选。”

食疗说起来简单，可做起来却很难。

要求厨师既要懂厨艺，还要精通药理。

可精通药理的人，基本上都是中药师，极为受人尊重，社会地位相当的高。

谁又愿意纡尊降贵的去当一个厨子？

市面上虽然也有不少做药膳的。

但那都是按照既定的食谱，依葫芦画瓢弄出来的药膳。

只能按照食谱的普遍性药效，小幅度的调理一下客人的气血，根本达不到治病救人的目的。

中医讲究的是对症下药。

即便是食疗，也要根据客人自身的实际情况，针对性的制定药膳方子。

而很多食材，都是具有一定药效的。

这就要求做药膳的厨子，必须精通药理药性。

否则，很容易让客人吃出毛病来。