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第190章 文散官小三郎（第2页）
凡有井水处，都唱三郎诗。
阿娘想着就骄傲！
这一次是打趣，谁会给鳖作诗呢？
张川柏牵着小黑往后院走，昂首挺胸：“新粟米炊鱼子饭，嫩冬笋煮鳖裙羹。”
做法都给出来了，嫩冬笋炖鳖。
北风乍起，谁能拒绝一锅热腾腾的甲鱼锅呢！
“真有人给鳖作诗？”吴秀震惊，“这是纪念自己吃了什么好菜？”
她一边说，一边将鳖带去厨房。
一般的人家，连怎么杀鳖都不知道……
正如老鼠拉龟，无从下手。
但吴秀知道怎么做。
张川柏喂了小黑，也跑过来帮忙：“家里没有冬笋，有笋干吗？热水泡发一些笋干炖煮吧！”
这是比较简单的做法，取一个鲜字。
有一道宫廷名菜鳖蒸羊，据说是春秋时齐桓公的近臣易牙发明的，鳖与羊合蒸，鲜美无比，腥膻全无。
为了吃一只鳖，还得买羊肉来配，张家就算买得起，也不会这么铺张。
“不用笋干！家里还有一些蘑菇干。我放麦豉豆酱一起烧，再放干蘑菇进去，小火煨熟，想必也很香。”吴秀自有安排。
家常菜的特色，就是没有菜谱。
家里有什么，就用什么煮。
