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“就这么切的,以前家里面是卖豆腐的,整天就切豆腐。”
每个厨子都有安身立命的拿手菜,哪里有一上来就问机密的!
王威“哦”了一声,面带不快。
这菜要一手好刀工,自己暂时恐怕是练不好。
目光又是落在豆腐上,心思活络起来,最近老爷喜欢吃口味清淡的,这文思豆腐正对他胃口,要是老爷吃的开心,自己说不定还能够得一笔赏钱。
王威一抹嘴,站了起来道:“明天到王家大院后门,我还要试试你。”
“好好好。”蒋川搓着双手,表现十分开心的模样。“我一定好好表现!”
袁无味将王威送了出去,门一关,蒋川就是啐了一口。
“什么东西?还要试我!我广陵大酒楼的一把手,多少人想吃我做的菜,都吃不到,他还挑上了。”
“川哥,这文思豆腐,我记得是用鸡汤吊汤。”
“鸡汤吊汤?那不更好吃了?你看那狗东西的样子,要是好吃狠了,他肯定挖空心思,想要知道我这文思豆腐的做法。我做的七七八八,已经足够应付他。”蒋川淡淡道:“在我们这行当,一道菜说不定就是一条命。”
袁无味小口喝着文思豆腐,想想也是,王威本就是个赌徒,贪得无厌的人。
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