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第446章 把子肉（第2页）
袁无味不好意思的一笑，自己的小心思，被掌柜的一眼就看穿。
掌柜的笑道：“不用遮遮掩掩，来我们这儿吃过把子肉的，十个里面有九个，想要知道这把子肉的配方！
我也告诉你，这把子肉你在家里面是做不出来的。”
“为什么？”
“因为诀窍就是肉多，肉好，时间长！”掌柜的道：“我们每天这把子肉得有三十斤，全是最好的猪五花，一口大坛子，有半人多高！加上调和之后，满满的一下子水，从早上就开始小火煮。煮到香味出来，肉酥烂....你说你们回去能够有这功夫，还有谁家吃肉一吃能够吃三十斤的！就那炖肉的大坛子，整个萧州城，也只有我们大勺子一家有！”
“原来如此。”袁无味点点头，这确实是学不来。“那个糊辣椒呢？”
“糊辣椒，简单的很，干的辣椒炸一炸撒点盐粒儿就行。就是简单出至味，我们萧州城人，就是喜欢一个辣子，这糊辣椒原本是当小点心吃的。别说吃这把子肉，到了晚上喝粥吃烙饼，还能够当小菜吃。”
袁无味不由地佩服，这萧州城人，吃辣果真是一绝。
“还有，既然你们来了，这附近还有一处好地方，我推荐你们去一趟。”
“什么地方？”
掌柜的神秘一笑，“来了萧州城，至少得来一顿烧烤啊！就在我们大勺子后面，有一家秀才烧烤，是个胖秀才开的，你们去了一定要点那边的油包肝和羊眼睛，保证不后悔。”
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