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第676章 过油肉1（第2页）
只不过没有多少的肥肉，袁无味想起了之前吃过的一道菜。
过油肉！
要做过油肉还得几样配菜，袁无味在厨房转了转，找到一把蒜苔，再加一把干木耳，三个鸡蛋。
这下原料算是齐了。
袁无味拿来猪肉顶刀切片，洒一撮盐、滴几滴老酒、三只鸡蛋与一小勺油抓匀备用。
随后蒜苔切小段丁，黑木耳泡发，原本一小把，变成了一大盘。
京葱斜刀切段，姜切细丝。
一切准备就绪。
起锅烧油，先滑肉片，肉片滑好，盛出备用。
另起一锅，葱姜爆锅，出香味后下入黑木耳翻炒，黑木耳半熟，再加入青绿蒜苔翻炒，随后加入滑好的肉片。
在蒜苔变色以后，加入调好的料汁儿，煸炒。
最后淋入陈醋，一道咸香可口的过油肉就做好了，袁无味炒了两大盘子，时候不早，再去买菜已经来不及。
这过油肉下饭的很，尤其跟馒头搭配起来，将馒头一分为二，过油肉夹在中间，大口大口的吃着，香的很！
袁无味端着盘子，对着外面喊了一声，“饭好了！”
金贤刚准备出去，就发现袁宝已经出了房间，到了厨房。
剩下的捕快们，也都一窝蜂地出去，哪里能够让小袁大人侍候他们啊！
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