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第182章 艾窝窝（第2页）

“这个成本是多少我们要评估下，个头要小些，最好是那种能一口一个的，咱们可以一盘多些，也不要太大，不然咬开了里面的馅料容易散，而且这馅料香是够香，但如果吃的多了会腻，不若做小些，有糯米皮的综合，味道上不容易甜腻。”景艳也很认真给建议。

“这个做出来多少，我带回去些给家里人尝尝看，看看能不能再优化下，等这些都算好了，咱们看看利润这方面的，之后，咱们店里应该可以上新了。”景艳给了冯大姐一个定心丸。

这下不止冯大姐高兴，店里所有人都很开心，“好，那就等你这边看看馅料要不要调整，之后再做我就做成汤圆那么大的一个，正好一口一个。”

这下，景艳又是在店里没多久就离开了，走的时候手里拿着一个饭盒，到了家，奶奶和王大姐都尝了，王大姐也不得不佩服冯大姐的巧手：

“这个我之前觉得挺难，外皮太过柔软，我不知道是什么，想不出来，没想到冯大姐给能弄出来了，而且还给馅料做了改良，她这个改的很好，

没用原本的蜜饯，改成了花生和瓜子，我不觉得这馅料要改动，要不先做一批出来，给来的客人尝尝，让大家提提意见，你说呢？”

景艳看看奶奶，奶奶点头：“味道可以，这是香甜口的，孩子女人接受度会高，但是来店里的大都是男人，男人应该更偏向咸口的，要不，再弄个咸口的馅料试试？也让人有选择嘛。”

好吧，这个任务交给了王大姐，王大姐也没让奶奶失望，在馅料里减少了糖量，加入了油酥，味道还行，就是吃多了可能会觉得油腻，但是作为调节口味的，也算是可以了。

王大姐去了店里跟冯大姐一起折腾，还真弄出来了两种口味的，在艾窝窝的外皮上做了甜咸的区分标记，甜的在顶端粘的是几颗黑芝麻，咸的没有任何标记。

周末的时候是客流量大的时候，景艳特意给来客每个人赠送了两颗艾窝窝，一甜一咸，让大家给意见。

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果然不出奶奶所料，不是所有人都喜欢香甜馅料的，有一少部分人更喜欢咸口的，这样，大家心里也算是有了一些底，后面可以多做些香甜的，咸口的只做三分之一的量就行。

九月底，这道艾窝窝就上了店里的菜牌，按照盘儿来售卖，虽说每天量不大，但多少还是增加了收入，也吸引了一部分人专门过来买一些带回家给孩子媳妇儿。

景艳则也没有小气，月底发工资的时候，除了窦智霄，其他人都是两百块，给窦智霄的是两百六十块，他因为要早起去码头拿货，所以一直比其他人高些。

冯大姐给店里做出来了新品，奖励还是要给的，景艳额外又给她五十块钱的奖金，这可是一笔不算小的奖励，冯大姐特别开心，还跟景艳说，只要她还干的动，景艳还要她，她会一直在这儿干下去。

老员工承诺留下景艳自是欢喜的，像现在，她差不多可以做甩手掌柜了，这就是底下人给力的好处，所以她也愿意给大家合适的薪资待遇，这样才能越做越好，尤其是像这样任劳任怨还努力上进的，更是宝贵的财富。