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往常都是浸泡十斤黄豆子,做出五十来斤的豆腐送去镇上酒楼。
“这桶里怕是有二十来斤吧?”孙氏问。
杨若晴点点头:“这趟除了做豆腐,我还想做点豆腐干啥的,花样多一些,进项也多一些!”
孙氏一脸新奇,“成,那夜里娘给你打下手!”
时间很快就到了夜里。
把小安洗漱赶紧送回了屋子睡觉,杨若晴和孙氏都来到了灶房准备做豆腐。
杨华忠也来了。
汉子道:“你们娘们做了那么多回豆腐,豆渣豆腐我也吃了不少,还从没亲眼瞅过这豆腐咋做出来的!”
孙氏道:“你这腿正在恢复,夜深了地上寒气重。”
汉子摇头:“不碍事,我坐轮椅上呢!”
杨若晴道:“娘莫担心,等会夜深了,给爹拿衣裳过来盖着腿就没事了。”
“再说了,咱今夜就是把二十斤黄豆磨出浆来,先做一板豆腐干。”
“剩下的那些黄豆浆,明儿夜里再做豆腐!”
一家人开始忙活起来。
做了那么多回豆腐,孙氏和大安都已经变得跟娴熟了。
他们两个帮着杨若晴碾磨豆子,煮豆浆,做得是从容利落。
边上的杨华忠也是看得满脸新奇。
等到两口大锅里的豆浆沸腾了的时候,大安转身离开灶房去了外面。
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